Ruispuuro

  1 l vettä
1 tl suolaa
2 dl sydänmaan puuroruisjauhoja

Kiehauta vesi, lisää suola ja puuroruisjauhot jatkuvasti vatkaten. Sekoita puuroa kunnes se sakenee.
Keitä miedolla lämmöllä hauduttaen n. 1 tunti. Sekoita puuroa muutaman kerran kypsennyksen aikana